Investigadores russos prenderam e acusaram três pessoas depois que mais de 120 pessoas em Moscou e dezenas em outras cidades adoeceram com suspeita de intoxicação alimentar.
O Comitê de Investigação da Rússia, que trata de crimes graves, disse ter detido o chefe de uma empresa de produção alimentar, bem como o diretor e chefe do controle de qualidade de um serviço de entrega de alimentos.
A agência de notícias Interfax disse que mais de 120 pessoas consultaram médicos em Moscou após apresentarem sintomas de envenenamento e suspeita de botulismo, uma doença rara e potencialmente fatal que ataca os nervos do corpo e causa problemas respiratórios e paralisia muscular. As bactérias que desencadeiam a doença podem entrar no corpo através de alimentos mal conservados.
Quase 30 pessoas em Kazan e Nizhny Novgorod, cidades a leste de Moscou, também compareceram a hospitais com sintomas de botulismo, informou a Interfax.
Dezenas de pessoas nas três cidades estão em tratamento intensivo. Um funcionário em Moscou citado pela Interfax disse que os pacientes estavam sob monitoramento constante e que seus sintomas não eram fatais.
O órgão supervisor de segurança do consumidor, Rospotrebnadzor, disse que mais de 172 toneladas de produtos perigosos foram retirados de circulação, após casos de botulismo serem registrados em Moscou, em seus arredores, e nas regiões de Nizhny Novgorod e Tataristão.
Condições insalubres e preparação abaixo do padrão da salada de feijão, incluindo a falta de abastecimento de água centralizado, “levaram a uma acumulação maciça de toxina botulínica no produto final”, disse o Rospotrebnadzor em publicações nas redes sociais.
O Comitê de Investigação disse ter determinado que as empresas alimentares violaram múltiplas normas sanitárias e epidemiológicas, incluindo a não apresentação de relatórios de testes laboratoriais e o envolvimento num fraco controle da produção.
Os investigadores disseram que também acusaram o grupo de facilitar a migração ilegal de cidadãos uzbeques. Muitos entregadores de alimentos na Rússia são de países da Ásia Central.
